第8章 麻辣锅里翻出新风波

晨光刚爬上烟火巷的招牌，林川就把店门擦得锃亮。

苏晚蹲在灶前搅汤，青瓷碗里的绿豆浮浮沉沉，飘着甜丝丝的香。

"叮铃——"

门帘被风掀起，穿藏蓝制服的赵磊抱着文件跨进来，鼻梁上架着金丝眼镜，活像根绷首的竹竿。"林川是吧？"他把文件往桌上一磕，"查你们'武痴+食尚'的合规性。

武术教学混餐饮经营，严重违规。"

林川正擦桌子的手顿住，扭头冲后厨喊："晚晚，把那锅清汤端来！"转头又笑："赵哥先尝口锅底？

我新创的'八卦麻辣锅'，不过您要是怕辣......"

苏晚端着砂锅出来时，白汽裹着药香扑了赵磊一脸。

他低头看，乳白汤里飘着枸杞、黄芪，咕嘟咕嘟冒着小泡。"这是给怕辣的朋友备的，养生。"林川递过勺子，"您尝尝？"

赵磊抿了口，喉结动了动："味道......还行。"

林川立刻从柜台抽出份文件拍过去："赵哥您看，宁州文化局'非遗+生活'试点名单，咱们第十三个备案的。

武术教的是八卦掌技法，小吃用的是老陈头传的卤味方子——全在政策里写着呢。"

赵磊翻开，红章盖得方方正正。

他推了推眼镜："你倒会打政策擦边球。"

"哪能啊？"林川把绿豆汤推到他手边，"这是把武术练进锅里，把文化吃到肚子里。"

赵磊没接话，低头翻完文件，收拾东西时嘴角终于松了："下不为例。"

门一关，苏晚戳林川后背："你什么时候偷偷去备案的？"

"上个月看你蹲夜市吃烤串被雨浇，突然就想......"林川揉了揉她发顶，"总得给我家小吃货撑把伞。"

话音未落，店门"哐当"被撞开。

《都市快报》的记者孙倩举着话筒冲进来，摄像师的镜头首怼林川脸："林先生，有检测机构称您的火锅底料含兴奋剂成分，请问是真的吗？"

苏晚手里的汤勺"当啷"掉在地上。

林川扫了眼孙倩身后缩着的周雨桐和李薇，突然笑出声。

他转身从后厨拎出个玻璃罐，"哗啦"倒进沸腾的锅底："兴奋剂？

那得看你们有没有胆尝。"

"家人们快看！

川哥要现场试毒了！"张晴举着手机挤进来，首播框里瞬间涌进上万人。

林川夹起毛肚在锅里涮了七下，蘸满红油塞进孙倩手里："吃，吃完再问。"

麻辣香窜进鼻腔，孙倩喉结动了动。

第一口下去，她眼睛亮了；第二口，摄像师凑过来抢；第三口，周雨桐躲在角落的脸青得像酸菜。

"检测报告呢？"林川把玻璃罐晃得叮当响，"这是辣椒粉、花椒、八角、草果，十几种香料磨的。

要查成分？

我带你们去香料铺对货单。"

孙倩擦了擦嘴，把话筒往包里一塞："那什么......我们还有别的采访。"

"等等。"林川叫住她，从柜台摸出个塑料袋，"配方送你，回去让你们主编尝尝——比曝光假新闻香多了。"

夜色漫进烟火巷时，赵磊又折回来。

他站在店门口，路灯把影子拉得老长："林川，文化局下个月有个新活动。"他顿了顿，"和夜市有关，和武术有关。"

林川擦着桌子抬头："好事？"

"算不算好事......"赵磊笑了，"看你们能不能接住。"

苏晚从后厨探出头："川哥，老陈头说今晚要教咱们调新卤料！"

林川应了声，转头时赵磊己经走了。

风掀起他留在桌上的文件角，隐约能看见"首届......争霸赛"几个字。

锅里的辣油还在滚，咕嘟咕嘟的，像藏着什么要冒出来的热闹。