第十三章 发酵风云

苏玉棠揭开陶缸上的粗布，手指轻轻拨开表面洁白的菌丝。褐色的豆酱在晨曦中闪耀着琥珀般的光芒，发酵产生的气泡咕噜咕噜地响着，仿佛是个顽皮的孩子在吹泡泡。李玄夜昨天砸坏的鎏金食盒歪倒在墙根，暗格中渗出的靛蓝液体正慢慢侵蚀着青砖，发出的滋滋声和市井的喧闹声交织在一起，比那宫商角徵还要动听呢。

"“苏记酱坊出人命啦！”一声惊呼叫破了清晨的宁静，一个身穿粗布麻衣的汉子端着个破碗，跌跌撞撞地跑了过来。碗里那黏糊糊的、长着黑绿霉斑的豆酱，“哗啦”一下就泼向了人群。这可把卖胡饼的老汉吓得不轻，手一抖，炭炉就翻倒了，火星子溅到了苏玉棠的襦裙上。

玄铁菜刀一挥，破碗瞬间断成两截。豆酱溅到青石板上，滋滋作响，还冒出了烟，眨眼间就腐蚀出了一个个蜂窝状的小坑。“这发霉的豆豉要是放三年，恐怕比砒霜还要毒上三分呢。”她用刀尖挑出一块完好的豆饼，在阳光下，那金黄的菌丝就像织娘绣的盘金线一样闪闪发光。

人群中挤出个戴头巾的书生，手里拿着本《齐民要术》的残卷，哗啦哗啦地响个不停：“书上说，豆酱长黄曲霉素可太不吉利啦！”书页间还簌簌地掉着靛蓝粉末，他那沾着唾沫的手指头正偷偷摸摸地往陶缸边儿上抹呢。。

苏玉棠眼疾手快，一把抓住书生的手腕，用竹夹子夹出他袖子里藏着的瓷瓶。琉璃瓶里的尸虫一见到阳光，立马就“噗”的一声，爆出一股腥臭的脓水。“哟呵，这位相公养的蛊虫还挺金贵的嘛，居然专爱吃我苏家的米曲霉！”

铜釜里的豆汁像被施了魔法一样，突然就沸腾得像熔岩似的。她随手舀起半勺，“哗”地泼向青砖，只听“滋啦”一声，蒸腾的雾气里居然浮出个完整的狼头图腾。书生的脸色瞬间变得惨白，怀里的残卷“啪嗒”一声掉在地上，夹页里还掉出半枚玉珏——这玩意儿和鬼市老翁铁钩上挑出的信物简首一模一样。

“大家快来看呀！”她突然飞起一脚，踹翻了陶缸，琥珀色的酱汁就顺着沟渠“哗哗”地流了出来。那爬上青苔的菌丝像是遇到了什么美味一样，疯狂地生长起来，转眼间就在石板上织出了一幅长安城的舆图，光德坊的位置上，一个金钗的轮廓清晰地浮现出来。

人群中的老妪忽地惊叫起来：“哎呀呀，那可是我家小姐的钗子哟！”鎏金凤嘴钗沾着酱汁，慢悠悠地从沟渠里冒了出来，钗头嵌着的东珠把永隆公主的私印照得明明白白。李玄夜的皂靴“啪嗒”一声踩碎了青苔舆图，蹀躞带上的银签子挑着块长满霉斑的豆饼。

“半个月前，永隆公主府的后巷……”他嘴里念叨着，手指轻轻一捻，那豆饼就碎成了粉末，靛蓝色的粉末随风飘散开去，“也挖出过一模一样的金钗呢。”